LA CARTA DE POSTRES

 

POSTRES

  • Làctics: cabra, vaca i ovella amb cítrics
  • Soufflé de taronja, bergamota i compota de fruits de temporada
  • Coulant calent amb taronja amrga
  • Cítirics, gelat de mandarina i oli d’oliva
  • Maduixa balsàmica amb alfàbrega, vainilla i cardamón
  • Castanya, “marrón glacée” i tres xocolates
  • Or, litchy, menta, mango i passió
  • Selecció de formatges

_________________________________________